ALTITUDE

Altitude 咖啡风味地图

Brew Lab

描述你的豆子
我给你一套能落地的冲煮方案

处理法、烘焙度、风味描述三件事说清楚,算法会算出该用什么壶、多细、多快、多久,以及为什么是这一套。

01 豆子产区 可选,会自动带上风味倾向
02 处理法
03 烘焙度 点一下色卡选你手上这包的颜色
04 风味描述 可多选,选得越像它,方案越贴
05 我手上有什么壶 选了会尊重你的器材,没选就让我挑

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把风味
翻译回产地

一杯咖啡的所有特性,都能在海拔、品种、处理法和烘焙里找到出处。这几件事搞懂了,杯子里喝到的东西就不再是玄学。

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我的冲煮日志

每一次冲煮都记一笔参数和喝到的味道,时间长了,你会看到自己的味觉曲线。